Torre de panqueques sin TACC

Casi que me quedo sin ingredientes , el control de calidad estaba muy estricto hoy.

Guardate esta receta ! Para sorprender a todos en las fiestas, en alguna juntada con amigos o simplemente hacerlo unos de estos días calurosos

Los panqueques, lo hice sin TACC, quedaron muy buenos !

Ingredientes para la masa de los panqueques

  100 gr de harina de arroz integral

  1 huevo

  150 a 200 ml de leche o bebida vegetal (mas líquido, mas finitos saldrán)

  Condimentos: sal, pimienta, comino

Preparación

  Mezclar los ingredientes, dejar reposar al menos media a una hora.

  Calentar el wok o una sartén lubricada e ir colocando la mezcla para hacer los panqueques (si van a historias les muestro como).

  Importante! tenes que ir mezclando la preparación antes de colocar en el wok, ya que sino queda la harina abajo en el bowl.

  Lo rellenamos con todo lo que ven en el video: Crema, Palta, Atún, Queso en barra, Lechuga, Zanahoria, Huevo, Tomates cherrys, Aceitunas

¡Animate a prepararlo a tu gusto!

Para esta preparación utilizamos el wok aqua