Muffins Salados

¿Quien no se resiste a unos ricos Muffins? Dulces o salados los chicos aman estas presentaciones!!

Y en estos hemos incluido un alimento de muy buena calidad, que es la quinoa!!

¡A cocinar!

Ingredientes

  Quinoa

  Zanahoria

  Cebolla

  Condimentos: sal, cúrcuma, pimienta.

Preparación

Vamos a la quinoa:

  Colocar los vegetales en la Essen, junto a los condimentos.

  Agregar 1 taza de quinoa previamente lavada con 3 tazas de agua.

  Cocinar hasta que rompa hervor.

  Luego apagar la Essen y dejarla tapada, hasta que este listo.

Luego para hacer los muffins:

  1 tazas de quinoa con vegetales.

  3 huevos batidos.

  Opcional: 1/4 taza de queso rallado.

  Mezclar todo y poner en pirotines de silicona.

  Llevar a la Essen, usamos la rectangular que amamos, hasta que se cocinen.

JEB Tips

  Para quienes tienen que mandar vianda de esta forma son geniales!!!.

¡Comanlos calentitos!

Para esta receta usamos la Fuente Rectangular