Mini Budín de Calabaza

Cosechamos primero una, y después fueron miles !

Hicimos este budín que quedó muuuuy rico.

Así que se lo compartimos para que lo hagan en casa

Ingredientes

  2 huevos

  1/2 taza de calabaza cocida al vapor o grillada

  1/2 taza de aceite

  1/2 taza de azúcar

  1 taza de harina leudante

  Canela o vainilla a gusto

Preparación

  Procesar todos los ingredientes.

  Pincelar una cacerola de 18 cm, nosotros usamos la sarten baby, y cocinar a fuego corona hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

  Podes hacerlo en savarin de 18 cm que te va a quedar bárbaro!!!

Para esta receta usamos la Cacerola de 18cm