Mini Budín de Calabaza
Cosechamos primero una, y después fueron miles !
Hicimos este budín que quedó muuuuy rico.
Así que se lo compartimos para que lo hagan en casa
Ingredientes
2 huevos
1/2 taza de calabaza cocida al vapor o grillada
1/2 taza de aceite
1/2 taza de azúcar
1 taza de harina leudante
Canela o vainilla a gusto
Preparación
Procesar todos los ingredientes.
Pincelar una cacerola de 18 cm, nosotros usamos la sarten baby, y cocinar a fuego corona hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
Podes hacerlo en savarin de 18 cm que te va a quedar bárbaro!!!
Para esta receta usamos la Cacerola de 18cm